Industries Agro-alimentaire : (30/06/2013)

      L'industrie de transformation de blé (minoterie) est le secteur le plus important implanté au niveau de la wilaya représenté par 11 unités de production privées assurant     717 postes de travail permanents et 01 unité de production public "EL RIADH" , suivie par le secteur des abattoirs  (12 unités) avec le secteur de production de boissons non alcoolisées (08 unités), le domaine de la production du lait et des produits laitiers   (05 unités), alors que ces industries, ont permis de fournir 1213 emplois

 

Secteur d’activité	Nombre d’unités	Nature du produit	Capacité de production réelle	Nombre d’employés
MINOTERIES	11	Semoule	Semoule 3782   Qt/jour	717
		Farine	Farine   7853 Qt/jour
Pâtes alimentaires	2	Pâtes alimentaires et couscous	Pâtes alimentaires : 5,73 T/jour	70
			Couscous : 2,06 T/jour
Boissons non alcoolisées	8	-Jus de fruits	-450 litres+1000 bouteilles de 1.5L /Mois	63
		-Boissons gazeuses	-19200 à 29200 L /Jour
Production d’eau minérale	1	Eau minérale naturelle.	4.000 bouteilles /Heure	27
Production de conserve à base de viande rouge et volaille	2	Cachère	04 QTX/ Jour	8
Lait et produits laitiers	5	Lait, yaourt	95000 L/ Jour	52
		Lben Fromage	90 Kg / Jour
Biscuiteries et produits de régime	5	Biscuits gaufrettes	100 coffrets+ 959 boites/ Jour	163
		Bombons chocolat	75 Tonnes / Jour
Torréfaction   de café	32	Café	4000 Kg/Jour	70
Abattoirs         de volailles	12	Viandes blanches	1620 unités/Jour	43
			04 Qtx/ Jour