« Les nouvelles dispositions relatives aux règles d’hygiène des denrées alimentaires »

                 Dans le cadre du programme  d’actions au titre de l’année 2017, la Direction du commerce de la Wilaya d’Alger, en collaboration avec la chambre du commerce et d’industrie MEZGHENA , a organisé le 11 Décembre 2017 à 9 heures au niveau de la salle de conférence d’ALGEX, une journée d'information ayant pour objet la vulgarisation des dispositions édictées par le décret exécutif 17-140 du 11 Avril 2017 fixant les conditions d’hygiène et de salubrité lors du processus de mise à la consommation humaine des denrées alimentaires sous le thème «  les nouvelles dispositions relatives aux règles d’hygiène des denrées alimentaires » au profit de 221 inspecteurs de la répression des fraudes relevant des 13 inspections territoriales de contrôle et des 06 inspections aux frontières relevant de la direction  du commerce de la wilaya d’Alger et en présence des représentants des services de sécurité (Gendarmerie Nationale et Sureté Nationale, de la Protection Civile et des représentants des associations professionnelles.

           Cette journée a été conjointement animée par Monsieur Kolli Sami, Directeur à la DGROA, Monsieur Bousnadj Ramdane, directeur à la DGCERF,  Monsieur Bekkaï Aïssa,  Directeur  Régional du Commerce d'Alger et moi-même. avec une couverture médiatique audiovisuelle et écrite.

                  Les communications présentées ont porté sur :

 

         -   la présentation détaillée  du nouveau dispositif réglementaire relatif à l’hygiène ;     

         -    l’hygiène alimentaire et les modalités pratiques de contrôle ;

         -    la présentation du bilan analytique effectué par les laboratoires  du   CACQE ;    

         -    la présentation du bilan du contrôle de la qualité et de la répression des  fraudes  relatif  à l’hygiène       alimentaire  (Année 2016 et 2017 arrêté  au 31-10- 2017) et procédure rédactionnelle des procès  verbaux. 

 

                Les objectifs recherchés à travers cette journée sont :

          1-  L’amélioration et l’efficacité de l’action de contrôle.

          2-  L’uniformisation des procédures de contrôle.

          3-  Solutionner les contraintes rencontrées par les agents lors des missions de contrôle.

  Communications:

1- Communication 1 : présentée par Mr  KEMMACH MALEK.

2- Communication 2 : présentée par Mr  KOLLI Sami.

3- Communication 3 : présentée par Mme. Senhadji  Ghania.

4- Communication 4 : présentée par Karim KRID.